进入深秋，温度越来越低，秋燥却没有减少多少，这个时候我们注意多吃一些滋补润燥的食物，秋季贴好了秋膘，才能更好地抵御寒冷。秋季养生不要错过这四大补品，做成营养的汤羹，滋补润燥，健康度秋。
第一种：莲子
新鲜的莲子可以生着吃，炒着吃，煮着吃，吃法多样，味道十分清香。莲子中含有很多微量元素、维生素，可以人的情绪，镇静安神，提高睡眠质量。其中的钾元素相对较多，钾离子有维持心脏功能，帮助降低血压的好处。秋季吃莲子可以有效地降心火，清心安神，促进睡眠。
推荐：银耳莲子羹
食材准备：银耳，大枣，莲子，雪梨，冰糖等。
步骤一：银耳放入水中浸泡一个小时以上，泡好以后加一勺面粉，抓洗干净，洗出银耳里面的杂质，冲洗干净，撕成小朵。雪梨清洗干净切成小块，红枣洗净去核，莲子提前浸泡一个小时，备用。
步骤二：将银耳倒入砂锅中，加入适量的清水，盖盖炖煮十五分钟，用筷子快速搅拌30秒，这样更容易出胶，放入大枣、莲子、雪梨块、冰糖，快出锅前加入几粒枸杞即可出锅。
第二种：芡实
芡实被誉为“水中人参”，有补气补脾的好处，可以促使脾脏功能加强，为机体补充蛋白质和微量元素等多种营养成分，增强体质。“秋吃芡实，去一夏湿”，芡实还有一定的祛湿作用，适合体内湿气重的人士服用。
推荐：芡实瘦肉粥
食材准备：肉末，玉米，胡萝卜，山药，芡实，青菜，盐，鸡精，胡椒粉等。
步骤一：玉米、胡萝卜洗净切丁，山药洗净之后去皮也切成丁，新鲜的芡实剥好，备用。青菜洗净切碎，备用。
步骤二：锅中烧水，倒入大米，煮开后下入芡实、山药，煮十五分钟，再倒入玉米粒、胡萝卜丁，继续煮十分钟，粥煮熟后，再倒入肉末，快速搅散，加点盐、鸡精、胡椒粉，撒点青菜碎，搅拌均即可出锅。
第三种：花生
花生属于坚果类，秋季正是收获的季节。花生可以润肺化痰，滋养调气。花生中含有蛋白质、钙、铁、磷、锌等矿物质以及各种维生素和丰富的卵磷脂。锌可以促进大脑发育，增强大脑记忆，中老年人多吃也可以延缓记忆力减退。而卵磷脂有助于降低胆固醇。
推荐：莲藕花生酪
食材准备：花生，莲藕，糯米，白糖等。
步骤一：花生先浸泡一会儿，稍微一揉搓就可以去掉花生衣。糯米也要提前浸泡。莲藕清洗干净，削皮后切成小块。
步骤二：将莲藕100克，花生150克，糯米70克，适量冰糖，清水1000毫升放入破壁机中，选择米糊模式，打出来的米糊超级润滑。打好后再撒上点桂花，味道清香，香气扑鼻，口感润滑，超级美味。
第四种：栗子
板栗被誉为“干果之王”，其中含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和无机盐等。它也是一种抗衰老的滋补佳品，其中含糖量较高，可以为身体提供热量，帮助脂肪代谢。板栗健脾益气，对胃肠有益气健脾，健脾胃的好处。
推荐：板栗炖鸡
食材准备：鸡，生姜，葱，大蒜，板栗，红枣，枸杞等。
步骤一：把鸡剁成鸡块，冷水直接下锅，焯水三到五分钟即可，捞出备用。生姜切片，葱切段，大蒜切片，板栗去壳备用。
步骤二：锅中烧一点油，加入葱、姜、蒜爆香，放入鸡肉翻炒两分钟，加入适量的水炖煮一个小时，加入板栗、红枣继续炖二十分钟，最后加入枸杞，即可出锅。
板栗去壳的小方法：板栗去壳的方法，先在板栗上面划个十字花刀，可以直接用剪子剪两下，也可以用刀砍上花刀。用刀砍的时候，先准备一个矿泉水瓶盖，把板栗放在瓶盖里面，这样板栗不会乱跑，很轻松就可以砍上花刀。划好十字花刀了，倒入盆中，加入滚烫的开水，没过板栗五厘米，泡到水不烫了，板栗壳一剥就掉了。
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