啊哈哈，读我此文的各位老大一定读过我之前的文，知道我其实是喝纳帕谷赤霞珠（CAB） 出身， 十几年前，熬夜每晚喝一瓶纳帕CAB， 一瓶德国雷司令（也有称为意思林的）太麻烦， 结果自然而然地上了干邑的船。 我的干邑第一次把XO当CAB 喝了一瓶， 脑子转得比电扇还快， 被人拖到野地里睡了五小时。后来接触到人头马的路易十三和轩尼诗的里察， 才明白葡萄蒸馏出来豪横的生命之水竟然也还能品鉴出浓重的新鲜葡萄汁液味， 反而慢慢地把苏威和CAB疏远了。
在各位面前分享自己品鉴干邑的情怀， 真真好比在关老爷面前耍大刀，本想先做点儿思想建设，复习一下前辈们的干邑品鉴故事，结果发现历年来国内这方面的活动多了去了， 一大推首富， 酒业推广成功人士， 名媛， 名导， 房地产商，网络平台，媒体大V， 米其林星级，聚会于京沪广深和经济中心城市，可是都在说与干邑品鉴无关的话题，做与干邑品鉴无关的事，至多说几句诸如品鉴时要看瓶帽顶部，看开口撕线，看防伪标志等没什么知识含量的话。 后来发现唯一在“认真“说事的竟然是郭德纲老师， 说自己品鉴干邑时舌头一转，口感先是尝到水仙，核桃，茉莉， 荔枝味道，后又尝到带鱼， 球鞋味道，原来是搞笑来着， 跟”红楼梦“中薛幡的”女儿乐“真有一拼。看来这事还得靠我个人全力献丑了， 为各位喷酒添饭是也。
人头马怎么说也是干邑名门而久居高位， 所谓一只猛虎，自然是指其名下的黑珍至尊Louis XIII Black Pearl了，其实还有一只白虎， 天蕴 Louis XIII Rare Cask， 这两款珍品，不算拍卖价， 市场均价目前也需每瓶两， 三万美元才能买到。轩尼诗与时尚界老大路易威登结盟，财大气粗地稳坐干邑界第一把交椅， 花样翻新地对路易十三不断超出， 如·2007年款的百年禧丽（ Hennessy Beaute De Siecle ，全球仅100件），2016年款的轩尼诗8 （Hennessy 8， 全球仅250 件）， 目前这两品酒款已经到了无处可买的地步。 除酒品之外， 轩尼诗还喜欢鼓吹多年份老酒调制， 巴卡拉水晶装瓶，顶尖级艺术家合作的包装设计，给人以还没品鉴已经感到年份口感不同， 有身心穿越时空的碰撞，淹没于艺术海洋的交融等等。 以至于连众小编和酒业推广人员还没喝到酒就上了头，毫不害臊地笑话读者说你如能喝到其中第几款就算是成功人士了。
路易十三基本款750毫升， 酒度40%， 十年前每瓶1,350 美元， 现在网购价2,950 美元。而轩尼诗以其创始人Richard命名的里察酒款 750 毫升， 酒度40%, 当时价格每瓶1,460美元, 现在网购价3,650美元。 由于美欧目前的经济摩擦，里察Richard 暂停美国销售， 轩尼诗就用本来在里察品位之下的一款百乐廷皇禧Paradis Imperial, 750 毫升， 酒度40%, （之前每瓶1,950 美元，现在网购价格2,950美元 顶上空位，而再往下一档次的百乐廷 Paradis 普通款750 毫升，酒度40%, （十年前价格每瓶650美元， 现在网购价格1,111美元）则顺位升到原来皇禧的位置。
就我个人而言，十几年来， 以上的路易十三和里察是我的口粮酒， 大家千万别骂我腐败，因纳帕谷啸鹰ScreamingEagle 的赤霞珠价格一直是每瓶卖两。三千美元， 喝干邑其实是省了。最近受国际商业不景气影响，也喝皇禧和百乐廷， 再往下的各个档次如XXO （如·Hennessy250），XO就喝不出葡萄味了， 而VSOP或VS 呢， 没喝过。，我没收集过路易十三的黑珍至尊， 但在中美两国各买过轩尼诗的永恒 Hennessy Timeless 750 毫升，酒度43.5%， 价格每瓶16,000 美元和 天恒 Hennessy Ellipse 750 毫升，酒度 43.5%， 价格11,000美元， 除了水晶瓶和包装外，品鉴口感绝没有比里察有任何超出。话说回来，“红高粱“电影中的酒歌即是一种情怀， 品鉴干邑亦为一种情怀，微醺中的您， 学文则可如关西大汉，手执铜板唱大江东去， 学武则可于自家院内将布加迪飙到时速200公里。
轩尼诗里察品鉴： 嗅觉感觉到酒味传来花香， 也感觉到令人垂涎欲滴的陈年干邑酒香， 回绕着橡树， 黑胡椒和烟草甜味。初期口感厚重多汁， 有海浪， 多香果和橡木的香味，回味长久不息。
路易十三品鉴： 嗅觉有明显的藏红花和桂皮味， 口感则有明显的年代厚重， 夹杂蜜饯水果和雪茄烟盒的感受， 初味慢慢升温， 葡萄和甜瓜的尾味持续超过一小时。
上面几行字谨做略微表述， 抛砖引玉， 率先分别晒出路易十三基本款和里察的品鉴记录，敬请各位老大赐教。 最后， 建议各位有机会重温三个电影，“至暗时刻”, “林登 约翰逊总统” 和”白宫管家“， 鄙人非常崇尚电影中的喝法，特别是电影真情表述了白宫黑人管家尤金 艾伦先后服务过八位美国总统，而其本人一直保持着对路易十三的喜好。谢谢各位。
,
