来到了阳光明媚的六月啦，阳光灿烂，真是让人心情大好。这个季节，是不是约下三两好友出去野餐呢？带上这款美美哒樱花曲奇，心情也会格外的好呢！
By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 50g
- 低粉 120g
- 淡奶油 25g
- 糖粉 40g
- 盐 0.5g
- 盐渍樱花 适量
- 蛋清 少许
做法步骤
1、准备好全部的食材。
2、盐渍樱花提前用清水浸泡，中间记得换几次水哟。
3、然后用厨房纸吸干水分。
4、糖粉、盐跟黄油直接放入打蛋盆内。
5、轻轻搅打均匀，黄油微微发白即可。
6、再加入淡奶油，再次搅打均匀。
7、筛入面粉，切拌均匀。
8、如果切拌太慢，带上手套速度压匀。
9、垫上保鲜膜，擀成面片。
10、然后放在烤盘上，冷藏半小时。
11、计算好时间，烤箱提前165度预热哟。
12、揭开表面的保鲜膜，用压模压出心形，当然也可以选择你喜欢的形状哟。
13、压好后放在烤盘上，表面刷上少许蛋清。
14、把樱花轻轻的压在饼干表面。
15、放入预热好的烤箱15-18分钟即可。
16、烤制完成后要马上取出哟，放凉后密封保存。
17、樱花曲奇成品图
18、樱花曲奇成品图
19、樱花曲奇成品图
20、樱花曲奇成品图
小贴士
1.烤制过程中要随时留意饼干的上色情况哟。 2.烤制的时间跟温度不是绝对的，需要根据自己的烤箱脾气调整。
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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