清蒸大虾怎么做好吃（清蒸大虾的做法介绍）

原料：大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量，我来为大家科普一下关于清蒸大虾怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

清蒸大虾怎么做好吃

原料：大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。

大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘即可。

用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。