#罐头小厨# “二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”今年的关东糖主场变客场,瞬间变身米花糖,不熬糖不炒谷,资深吃货小年就该这么过~
By 罐头视频 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 关东糖 200g
- 爆大米花 80g
- 杏仁片 10g
- 葡萄干 10g
- 熟黑芝麻 20g
- 清水 30ml
- 玉米油 适量
做法步骤
1、不粘锅倒入适量玉米油摇匀,放入关东糖200g,加入清水30ml
2、开小火搅拌熬煮至糖浆泛黄冒小泡,立即关火
3、倒入爆大米花80g、熟花生碎20g、熟黑芝麻20g、杏仁片10g、葡萄干10g,快速搅拌均匀
4、拌好的米花糖立即倒入盘中,压平压实
5、待其冷却至不烫手,立即切块
6、美味的米花糖就做好啦,快尝尝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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