健康饮食在减肥方面，可以起到很好的作用。早餐要吃得好，午餐要吃得饱，晚餐要吃得少，许多人为了减肥，甚至连晚餐都不吃。其实，晚餐一定要吃，吃得适当可以起到减肥的作用。为此，小编给大家介绍一下减肥晚餐怎么吃才健康，让你越吃越瘦。
一、减肥晚餐的注意事项
晚餐要吃得少，但并不是意味着不吃，不吃晚餐更容易使机体内的能源热量转化为脂肪，更容易使人增胖。因此，晚餐一定要吃。晚上睡前三小时不宜吃东西，尤其是不能食用含有大量淀粉、脂肪类的食物，否则，不仅会增加脂肪的堆积，而且会使身体受到损害。
晚上不宜饮用碳酸饮料或咖啡等饮料，如果是要加班熬夜，可以吃一些蔬菜沙拉，蔬菜里的叶酸同样也能起到提神作用，并且对身体更有好处。
二、减肥晚餐推荐
1.酸奶搭配鸡肉沙拉
酸奶能够促进肠胃蠕动，能够助消化，鸡肉属于低脂肪的肉类，适当地吃一些鸡肉，可以帮助人体补充蛋白质，并且不会造成体内脂肪堆积。
鸡肉沙拉的材料：鸡肉、新鲜蔬菜、胡萝卜、盐、料酒、胡椒粉、沙拉酱、香油、面包糠。
鸡肉沙拉的做法：
（1）把鸡肉洗净剁碎，胡萝卜洗净去皮剁碎，新鲜蔬菜洗净切好。
（2）把鸡肉泥、胡萝卜泥一起放到容器里，加入适量的盐、料酒、胡椒粉、沙拉酱、香油，一起搅拌均匀。
（3）把锅烧热倒油，勺一小块鸡肉泥裹上面包糠，放进锅里煎好。
（4）把鸡肉块与新鲜蔬菜一起放在盘里，倒进适量沙拉酱搅拌均匀即可食用。
2.杂菜锅
材料：白菜、玉米、芋头、生菜、金针菇、香菇、豆腐、番茄、枸杞、姜、盐。
做法：
1.把蔬菜洗净切好，把水烧开，把枸杞姜一起放进去。
2.水再次烧开时，倒进玉米、芋头、金针菇、香菇、豆腐、番茄。
3.最好把白菜、生菜倒进去一起煮，倒入适当的盐调味即可食用。
以上是两款减肥晚餐推荐，晚餐切忌吃过饱，吃得适当能让你越吃越瘦。
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