叶酸是合成核酸所必需的元素，是细胞生长和组织修复所必需的物质，更是胚胎发育过程中不可缺少的“营养品”。
叶酸属B族维生素，是细胞生长、组织修复和胚胎发育过程中不可缺少的营养元素。中国育龄妇女体内叶酸缺乏现象较为普遍，且不同个体间叶酸代谢能力受遗传因素影响较大，叶酸增补剂量因人而异。叶酸补充不足会增加新生儿出生缺陷、妊娠期高血压、自发性流产、心血管疾病的发病风险；叶酸补充过量会增加孕妇乳腺癌和结直肠癌的发病风险。
那么什么是叶酸的代谢能力呢？
叶酸是由喋啶，对氨基苯甲酸和谷氨酸残基组成的一种水溶性B族维生素，亦称为维生素BC或维生素M，为机体细胞生长和繁殖所必需的物质，帮助蛋白质的代谢，并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟，是制造红血球不可缺少的物质。
在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色，是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。叶酸缺乏时，脱氧胸苷酸，嘌呤核苷酸的形式及氨基酸的互变受阻，细胞内DNA合成减少，细胞的分裂成熟发生障碍，引起巨幼红细胞性贫血。
叶酸缺乏的危害
叶酸过量的危害
重要提示：叶酸很重要，但盲目补充，会过犹不及。科学合理补充叶酸，可降低患病风险。
叶酸代谢能力评估适用人群
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