近几年，长沙俨然成了很多人最喜欢去的城市，因为长沙不仅是一座旅游之城，同时也是一座美食之城。其中最出名的景点有橘子洲风景区、长沙天心阁、岳麓书院、爱晚亭等等，但是长沙最吸引人的地方不仅是这些景点，更是长沙不少特色美食。曾看到过一个博主，为了去长沙吃正宗的臭豆腐，中午坐飞机，下午到了之后直奔小吃街，吃好玩好之后，连夜坐飞机再回去。由此可见，长沙美食到底有多受欢迎。
“楚汉名城”长沙有着3000年悠久的历史文化，其中战国时期就已经记载了很多湖南的许多菜肴，现在，提起长沙，许多人想到就是“臭豆腐”、“口味虾”、“剁椒鱼头”、“大香肠”、“茶颜悦色”奶茶等等，但其实除了这些还有很多，比如“糖油粑粑”、“黄鸭叫”、“嗦螺”、“龙脂猪血”等等。因着长沙“卑湿之地”的特殊地理气候，所以长沙人普遍嗜辣，其辣椒制品也比其他地方要更多更具特色。今天，我们要去一家距离较远的铁板烧店。
五兄妹开店18年
这家店之前是在湘西开了十几年，生意比较好，然后又来长沙大学附近开店。老板是五兄妹，说实话，现在做生意的很少能遇到几个兄弟姊妹一起做了十几年的，这家店五兄妹一起做，也是吵吵闹闹过来的，但是老板有句话说的很好，“兄弟姐妹吵一吵就好了嘛，不会记气就行啦，不要计较太多。”
兄弟姐妹一起做生意，也是奔着赚钱去的，吵一吵也是正常的，不要藏着掖着，有问题就提出来，兄弟姐妹一起做生意也是可以做长做大的。
三荤两素150元
脆骨、牛肉、牛肚都是提前腌制好的，客人下单之后，直接在铁盘上倒油直接煎，韭菜鸡蛋、萝卜丝也是提前拌好的，煎的时候也不用再加入其他调味品。荤菜都是40元一份，其实我是感觉这个分量是有些少的，韭菜鸡蛋20元一份，萝卜丝10元一份，这两个分量也一般吧。三荤两素150元，不知道大家觉得这个价格怎么样？
我是感觉这个价格有些许贵，毕竟分量不是很多。三个人平均下来每人也50元，从分量上来说，感觉性价比一般。
咸淡适中，微辣还是很辣的
不得不夸一句，这家店腌制的肉真的是很入味，而且恰到好处，咸淡适中，不会很咸，也不会感觉味道淡了。煎好的脆骨，焦焦脆脆，牛肉很嫩，鸡蛋是外焦里嫩，味道整体上来说还是不错的。我们要的是微辣，在其他地方都是要中辣，来了长沙这个嗜辣的地方，自然要降一个辣度，怕我们受不了。刚开始的只是感觉一点辣度，越吃到后面，辣度就提升了，很庆幸的是要得微辣，还是在我们的可接受范围。
味道呢，还是可以的，就是辣度一定要点自己能接受的，不要强行挑战，对身体也不好。
总的来说呢，这家店中规中矩，味道虽然好，但是也没有特别出彩的地方，价格和分量还算是在可接受范围内，但是如果再有下一次的话，大概是不会再光顾这家店了。
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