今天为大家介绍的这道美食的而主要食材是鳕鱼。我们都知道,鳕鱼的营养价值较高,肉质丰厚,很是鲜美。这道香煎鳕鱼的做法很简单,并且很容易就能掌握好。我们平时在家庭生活中很少做鳕鱼的,不过,只要你尝试着做一次之后,相信你一定会爱上它的。
烹饪难度:一般 | 烹饪时间:<20分钟 |
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主料 | |
鳕鱼6块 | |
调料 | |
生抽适量 | 蒜蓉 适量 |
黑胡椒粉 适量 | 姜丝 适量 |
料酒适量 |
做法步骤
1 准备材料,除鳕鱼外所有材料调成腌料
2 腌料跟鳕鱼拌在一起,盖上保鲜膜腌制20分钟使其入味,中途记得将鳕鱼翻面一次
3 食用油倒入不粘锅中烧热,然后调中大火将鳕鱼放进去慢慢翻面煎
4 煎至鱼块均匀上色,煎熟即可,出锅后撒上适量胡椒粉即可享用美味
5 完成
烹饪小窍门
一定要掌握好油温和时间,避免煎焦了。
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