用料：肥牛400g、金针菇250g、土豆（小型）1个、木耳5朵、小葱一根、郫县豆瓣、芝麻酱2勺、白糖适量、盐适量、蒜5瓣 ，我来为大家科普一下关于麻辣牛肉金针菇怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
麻辣牛肉金针菇怎么做
用料：肥牛400g、金针菇250g、土豆（小型）1个、木耳5朵、小葱一根、郫县豆瓣、芝麻酱2勺、白糖适量、盐适量、蒜5瓣。
土豆切片，木耳剁碎，金针菇用盐水洗净，小葱切小段，蒜切碎备用。
热锅加油烧热加蒜，炒香加郫县豆瓣炒散，加土豆炒匀加水煮开。
把金针菇和木耳加到开得锅里煮开。
再加入肥牛片，麻酱和白糖，煮到肥牛变色麻酱化开就好了。
出锅时撒上葱花。
