By 茂蕾
用料
- 平菇,香菇 适量
- 红绿尖椒 各1个
- 盐 适量
- 葱姜 适量
- 耗油 两汤勺
- 生抽 一汤勺
- 豆干 5块
做法步骤
1、平菇洗净撕成小块,香菇洗净切片,豆干切片,放入凉水锅中,加入少许盐,水开煮五分钟。捞出控水备用。
2、葱姜、红绿辣椒切好备用。
3、起锅放入适量油,放入葱姜炒出香味。
4、放入菌类和豆干翻炒一分钟。
5、放入红绿辣椒,放入一汤勺生抽,两汤勺耗油翻炒均匀。
6、出锅。
小贴士
不用放盐,耗油生抽咸度刚刚好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,