原料:西兰花一个,胡萝卜两片,葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量 ,我来为大家科普一下关于清炒西兰花的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

清炒西兰花的做法(怎么做清炒西兰花)

清炒西兰花的做法

原料:西兰花一个,胡萝卜两片,葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。

将西兰花切成一朵一朵的,再从中间切开。

将葱姜蒜切丝或块。将西兰花放入开水中焯一下。

锅中放油,下入葱姜蒜,炒香后,放入西兰花,快炒后,放入酱油、盐、味精。

装盘。如果招待朋友,可以装饰一下,自己家吃,可随便一点。

西兰花焯水时,时间不能太长,不然烂了不好吃,也不能太短,不熟有生味。