“我的老家,就住在这个屯,我是这个屯里,土生土长的人......”

屯字的本义是“包起来”、“围起来”等,现为北方地名主要用字之一,多指较小的村庄。

内蒙古自治区就有这样一个“屯”儿,但它不是一个村,其实是一个市,你知道这个地方吗?

内蒙古自治区简称“内蒙古”,总面积118.3万平方公里,东西横跨2400公里。与黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃8省毗连。 截至2019年,内蒙古自治区下辖9个地级市、3个盟、11个县级市、17个县、49个旗,3个自治旗。

内蒙古最偏僻的小镇(人们却以为是个)(1)

这个市就是扎兰屯市,当地人一般就习惯称其为扎兰屯。

扎兰屯简介

扎兰屯市位于内蒙古自治区东部、呼伦贝尔市南端,是呼伦贝尔市下辖县级市,全市行政区域总面积1.69万平方公里,人口40万(2018年数据)。呼伦贝尔副中心城市,中国优秀旅游城市,呼伦贝尔市商品交易中心之一。2019年7月,荣获2019年“中国天然氧吧”创建地区称号。

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扎兰是满语,又书“甲喇”,即“参领”,清时官职名称,清代正三品武官职,每个参领下辖5个佐,每个佐300人,清代曾在此地设有“甲喇”衙门,后形成村屯,故而得名。

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扎兰屯的历史变迁

顺治年间,清政府将嫩江流域的达斡尔人编为3个“扎兰”,将鄂温克人编为5个“阿巴”(鄂温克语,汉语译为“围场、猎场”之意),并派官员进行统辖。

康熙30年(1691年),清政府在3个“扎兰”、5个“阿巴”的基础上组建了布特哈(满语渔猎之意)八旗,旗衙门设在雅鲁河畔的扎兰屯,也称“扎兰衙门”,派“扎兰章京”(也称“甲喇章京”。“章京”为清代军职)坐镇扎兰屯。 

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扎兰屯金东北路界壕边堡遗址

光绪二十年(1894年),清政府裁撤布特哈总管衙门,升为布特哈副都统,驻“扎兰章京”衙门废止。 

1926年,设雅鲁设治局,驻扎兰屯。

1929年,雅鲁设治局升为雅鲁县。

1946年扎兰屯召开纳文慕仁盟人民代表大会,建立纳文慕仁省政府,公署设在扎兰屯。撤销雅鲁县政府,建立布特哈旗政府.   

1956年,布特哈旗行政区划进行调整,其中扎兰屯区改为扎兰屯镇。

1983年,撤销布特哈旗,设立扎兰屯市(县级)。

吃在扎兰屯

手扒羊肉、烤羊腿、清炖羊肉这样的内蒙古特色必不可少。

此外,扎兰屯虽然行政区划归内蒙古,但在地理位置上却属于东北地区,所以当地人的饮食习惯会与东北地区相似,当地就有“三烀一炸”,“三烀”为烀玉米、烀茄子、烀土豆,“一炸”即炸鸡蛋酱。茄子、鲜粘玉米和土豆洗净,放至于铁锅中烀近40分钟,待熟后,出锅装盘,再拌入炸好的酱即食。

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蚕蛹也是扎兰屯一道特色的美味,每到秋末冬初上市,将蚕蛹用味汁浸腌后,放油锅炸至黑亮、饱满装盘即成,松软嫩爽,香味独特。蚕蛹还有多种吃法,如红焖蚕蛹、红烧蚕蛹、干炸蚕蛹等,吃之如蟹黄。

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冻起来的扎兰屯,更有味道!在扎兰屯,万物皆可冻!

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冻梨、冻柿子、冻海棠果,成为了难以复刻的美食,也是无数扎兰屯小孩子的美味回忆。尤其是冻梨,对于没见过这种吃法的南方朋友来讲这就是一种暗黑水果,但只要吃过一次就会喜欢上它的味道。

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在这里,雪糕并不会因为是冬天就卖不动,恰恰相反,人们都是一袋子一袋子的买回家,而且大家习惯把雪糕和冰棍统称为冰棍儿。

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各种海鲜也被冻在外面排排坐,有青鱼、黄花鱼、冻虾......等待着被领回家做成一道道美味佳肴。

畅游扎兰屯

扎兰屯有沙俄时期搭建的吊桥;

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扎兰屯吊桥公园

有号称“北国第一漂”的雅鲁河漂流;

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始建于1903年,改建于2006年的扎兰屯市历史博物馆,其前身为中东铁路沙俄贵族消遣娱乐之处,馆舍属斯拉夫建筑风格,建筑面积780平方米,馆藏文物1000余件。

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扎兰屯市历史博物馆

你不知道扎兰屯,不怪你!

你不了解扎兰屯,不怪你!

你不喜欢扎兰屯,不怪你!

但扎兰屯还是会大声说:欢迎你来内蒙古呼伦贝尔扎兰屯市!

我是走进内蒙古,带着大家了解我们的生活、我们的努力!原来内蒙古不是只有草原和牛羊!关注我,和你一起分享魅力内蒙古。

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