扇贝里面的黑色东西能吃吗:扇贝肉里面的黑东西是扇贝的砂囊,不能食用,扇贝中只有生殖腺和内敛肌可以食用,我来为大家科普一下关于扇贝里面的黑色东西能吃吗?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
扇贝里面的黑色东西能吃吗
扇贝里面的黑色东西能吃吗:扇贝肉里面的黑东西是扇贝的砂囊,不能食用,扇贝中只有生殖腺和内敛肌可以食用。
生殖腺部位可食用部分呈片状,雄、雌性的成熟生殖部位颜色是不同的,其中雄性扇贝呈乳白色,而雌性扇贝呈红色或橘黄色。
扇贝的内敛肌呈圆形,其下面的白色裙带状部分也可以食用。
但是扇贝的腮、砂囊、泥肠这3个部位不能食用。