哪种菜板最好(菜板选不对全家都遭罪)(1)

木质菜板比较软,刀痕部分容易滋生细菌。相对而言,竹制菜板和塑料菜板要安全一点。菜板用完后要洗净,放在通风阴凉处晾干。菜板生熟分开,一到两年更换一次。(信息来源:中国疾病预防控制中心 研究员 张宇)

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