生肖，又称“十二属相”，代表十二地支而用来记人的出生年的十二种动物，即鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。自古以来，在客家地区流传着大量的以十二生肖动物为比喻或引述对象的歇后语。
这些生动有趣的妙言常常是根据每种动物的生理特征或生活习惯等，通过直叙、联想、引申、夸张、比喻等手法，含蓄幽默而又朴实自然地展现出来。
1、老鼠
老鼠过街——人人喊打；
老鼠掉到醋缸里——一身酸味；
老鼠逗猫——没事找事；
老鼠钻入风箱——两头受气。
2、牛
牛头不对马嘴——文不对题；
黄牛食草——吞吞吐吐；
黄牛相打——角打角（各打各）；
牛背上放马鞍——乱套了。
3、老虎
老虎嘴边的胡须——谁敢去摸；
灶前老虎——屋里凶；
老虎上街——人人害怕；
老虎当和尚——人面兽心。
4、兔子
兔子不吃窝边草——留青（情）；
兔子的嘴——三片儿；
兔子撵乌龟——赶得上。
5、龙
两个人舞龙——有头有尾；
龙灯胡须——没人理；
龙船上装大粪——臭名远扬；
鲤鱼跳龙门——高升。
6、蛇
蛇吃鳗鱼——比长短；
蛇进竹筒——没路走；
蛇钻窟窿——顾前不顾后；
蛇入曲洞——退路难。
7、马
鞋子里跑马——没几步；
马尾巴搓绳——合不了股；
马打架——看题（蹄）；
马撩后腿——逞强。
8、羊
羊钻进了虎嘴里——进得来，出不去；
羊羔吃奶——双膝跪地；
羊身上取鸵毛——没法；
羊撞篱笆——进退两难。
9、猴子
猴子爬树——拿手好戏；
猴子戴手套——毛手毛脚；
猴子扇扇子——学人样；
猴子看书——假斯文。
10、鸡
鸡屙尿——没见过；
鸡子有毛——溜光；
草蜢撩鸡公——唔知死；
鸡毛炒韭菜——乱七八糟。
11、狗
狗食猪利——噍舌头；
狗想豆腐骨——白费心机；
狗咬鸭子——呱呱叫。
12、猪
猪脑壳——死不开窍；
猪肉汤洗澡——腻死人；
猪嘴里挖泥鳅——死也挖不出来；
猪崽好卖——圩圩来。
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