做法第一步:把鱼杀好,鳞片去掉,抹点盐第二步:准备好姜和蒜第三步:放油锅中炸注意:锅要洗干净,油多放点,待油烧开后才将鱼放入油中(否则会粘锅),炸到通体金黄即可第四步:把多的油倒出来,然后放入姜、蒜、辣椒,放点水(量大概比炸鱼时的油多一点)煮开,这时可以放些盐进去,调料随便加点生抽什么的,只要汤不咸,约5分钟即可出锅,我来为大家科普一下关于紫苏酱烧鱼怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

紫苏酱烧鱼怎么做好吃

紫苏酱烧鱼怎么做好吃

做法第一步:把鱼杀好,鳞片去掉,抹点盐第二步:准备好姜和蒜第三步:放油锅中炸。注意:锅要洗干净,油多放点,待油烧开后才将鱼放入油中(否则会粘锅),炸到通体金黄即可第四步:把多的油倒出来,然后放入姜、蒜、辣椒,放点水(量大概比炸鱼时的油多一点)煮开,这时可以放些盐进去,调料随便加点生抽什么的,只要汤不咸,约5分钟即可出锅。