牛年吃牛肉牛气冲天，孜盐洋葱炒牛肉，比烧烤店里的还好吃！
By 米俐儿
用料
- 牛肉 400g
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 孜盐 适量
- 耗油 一勺
- 料酒 两勺
- 酱油 适量
- 香菜 一根
做法步骤
1、牛肉洗净切成薄片
2、洋葱洗净切成条
3、热锅放入油
4、放入孜盐爆香
5、放入牛肉片翻炒
6、放入洋葱翻炒
7、加入料酒耗油酱油跟盐
8、炒至软嫩出锅装盘即可
小贴士
牛肉放入料酒可以去膻味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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