维生素a可以增强视力，维持粘膜正常功能，令皮肤光洁又嫩。针对的疾病夜盲症，眼球干燥，皮肤干燥及瘙痒。一般来源于红萝卜，绿叶蔬菜，蛋黄，动物肝脏等。
维生素b12防止贫血，制造红血球，防止神经受到破坏。一般用于疲倦，精神抑郁，记忆力衰退，贫血。来源于肝，鱼和牛奶等。
维生素c抗氧化改善胆固醇代谢，增强免疫力，改善铁钙和叶酸的利用。被用于牙龈出血，牙齿脱落，易患感冒，伤口愈合缓慢，皮下出血，消化不良等等。一般来源于水果，绿色，蔬菜，番茄，马铃薯等等。
维生素D有助于小孩牙齿及骨骼的发育，补充成人骨骼所需的钙质，防止骨质疏松症。一般用于小儿的软骨病，食欲不振，腹泻等等。来源于鱼肝油，奶制品，蛋等。
维生素e有抗氧化，预防衰老，提高抗感染的能力，改善伤口恢复平滑。常被用于红血球受到破坏，神经受到损害，不育症，手脚皲裂，肌肉受损，子宫肌能衰退等。一般来源于冷榨的植物油，深绿色的蔬菜蛋，牛奶，肝，麦及果仁。
维生素k，有凝血的作用，有助于补助骨骼的生长。被用于不正常的体内出血。一般来源于西兰花椰菜，花椰菜，蛋黄和动物的肝脏等。
维生素B1：缺乏时可能会出现多发性的周围神经性病变，心功能不全的相关症状，有可能会出现食欲下降。所以维生素B1主要用于补充维生素B1缺乏所导致的脚气病、神经炎和消化不良。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。
维生素B6可以保持身体及精神系统处于正常的状态，维持体内的钾钠平衡，制造红血球。被用于贫血抽筋头痛，脱皮呕吐，暗疮等。一般来源于瘦肉，果仁，糙米，绿叶蔬菜和香蕉。
维生素B12：维生素b12，主要就是用于治疗恶性的贫血，也可以和叶酸合用。用途：贫血，神经疼，肌肉疼，关节疼，末梢神经炎，末梢神经麻痹。来源动物内脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤蛋、牛奶、乳制品等。
