虾酱怎么做（在家也能自制美味虾酱！）

对虾摘去虾头虾头剪去虾须清洗干净，我来为大家科普一下关于虾酱怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

虾酱怎么做

对虾摘去虾头。

虾头剪去虾须清洗干净。

放入搅拌机，加入适量清水，打磨成细细的酱状。

磨好的虾酱放入适量的盐。

装入无油无水的干净瓶子里，密封后放入冰箱保鲜发酵。

吃的时候，取一碗放入少许虾酱，打入一个鸡蛋。

加入虾酱两倍的清水，搅打均匀。

在虾酱上放入切碎的葱花。

倒入熟花生油，搅拌均匀后入锅蒸熟即可。