这两天，关于囤货的新闻频频走上民生头条，这一切都源于商务部的一则通知，在其中写道：鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，满足日常生活和突发情况的需要。加上山东战备救急包的发放以及江苏省关于《江苏省家庭应急物资储备建议清单》的红头文件，民众纷纷加入囤货大潮。
居安思危本也不是什么坏事，所以即使无通知，一些应急物资也应该是家庭常备，那么哪些东西应该优先储存购买呢？
关于最近江苏省关于《江苏省家庭应急物资储备建议清单》的红头文件，里面详细罗列了关于储物的建议，除了一些急救用品外，生活用品大致分为：饮用水、食物和火源，这些可以满足我们在极端条件下的生存，所以可以根据实际需求适当去存储一些，保证应对突发情况。
一、生命之源-饮用水
水是人类赖以生存的必备品之一，无论是饮用水和生活用水都是必备的，在我们收看的电影电视剧中，如果发生人为或者自然灾害，一些有害物质会渗入到地下水中，影响居民的日常饮用水安全。而且，水作为“生命之源”，只有保证水分的摄入才能维持正常的新陈代谢，成年人一般每日最少要摄入500毫升的水分（一般市面上的饮用水容量大致为300-600毫升不等），为了方便饮用，一般三口之家至少要储备50-80瓶以备不时之需。
二、能量之源-碳水化合物
大米、白面以及豆类食品是居家饮食的必备，也是人类摄入蛋白质、脂肪等维持身体正常运转的能量之源，这些东西是蔬菜以及肉类无法替代的，所以家中一定要常备这些食品。
而且现在大多数米面粮油会采用真空包装，可以在较为适宜的环境中存放多日，但也应该根据家庭人口适当采购，一般正常人每月摄入20斤米、面、豆类，建议可以储备2月左右的存量。
三、调味之源-食用油、调料等
食用油以及调料是我们日常烹调的必备品，而且这些辅料都极易储存，可以根据家庭的实际人口去采购相应的数量。比如盐、酱油、醋类等保质期都是较长的，但是也要根据实际情况适当选用，拿食用盐距离，成年人每日摄入量不得超过6克，现在市面的食用盐一般为500克的包装，所以一袋盐就足够使用半年以上，且我国食用盐现储量可以供全国民众吃上一年半，大可不必一次性囤太多。
四、美味之源-肉蛋菜奶
肉蛋菜奶中蕴含着丰富的维生素以及脂肪等元素，可以搭配主食以达到营养均衡的目的。
菜类可以考虑储存土豆、白菜等，同时可以买一些干菌类作为辅助；
乳制品可以考虑储存酸奶、奶粉等耐储类奶制品；
肉制品可以考虑一些真空包装或者已经腌制完毕的肉制品；
蛋类在常温下可以保质30天左右，可以根据家庭人口适当采买。
最近几日，国家对于民众屯粮的消息也出台了相关报道。国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示，我国每天可以加工稻谷150万吨、小麦80万吨，也就是说，如果按每人吃一斤粮测算，一天加工出来的米面够全国人们吃2天。
我国秋粮收获接近尾声，全年丰收已成定局，产量将连续7年保持在1.3万亿斤以上，当前库存总量充足，处于历史高位，国内粮食市场供应完全有保障。
所以，大可不必焦虑“无粮可食”。
（最后附上《江苏省家庭应急物资储备建议清单》，给大家囤货一些专业的指导）
