食材:烟肉12片,班块12片,带子12粒腌料:海鲜素1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,味椒粉1/2茶匙,生粉1/2茶匙.酱料﹕沙酱6汤匙,海鲜素1汤匙,我来为大家科普一下关于东亚海鲜肉卷?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
东亚海鲜肉卷
食材:烟肉12片,班块12片,带子12粒。腌料:海鲜素1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,味椒粉1/2茶匙,生粉1/2茶匙.酱料﹕沙酱6汤匙,海鲜素1汤匙。
用沙糖开温水浸烟肉,起捞抹干备用。
将生粉洒在大碟面上,放上烟肉备用。
将班块及带子,用腌料腌15分钟备用。
班块及带子各一片,作配料将烟肉卷上,用牙签串在收口处再上生粉。
烟肉卷用中油火落镬,慢火炸至金黄色,便可上碟,食用时跟沙律海鲜素酱一起点食。