来源:中国新闻社
云南已进入雨季,
各类野生菌带着泥土气息
“蹭蹭蹭”从山头破土而出,
云南人又陷入了一年一度的
吃菌(jièr)狂欢中!
(jièr是云南方言,指野生菌)
资料图:云南省昆明市云南木水花野生菌交易中心。中新社记者 刘冉阳 摄
近日,
#昆明一办公室内长出巨大蘑菇#
冲上微博热搜榜第一名,
引来2.8亿网友围观。
新浪微博截图
经中科院昆明植物研究所研究员刘培贵鉴定,
这是有毒的一个菌种,
误食后会引起肠胃系统中毒症状。
专家提醒:
无法辨别的野生菌,
一定不要随便吃!
“不就是长野生菌嘛,谁家没长过!”
云南网友的大型凡尔塞现场开始了,
洗漱台下、花盆里、足球场上、
人行道旁、拖把上,甚至是拖鞋里……
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新浪微博网友评论截图
不愧为“野生”菌,
总出现在意想不到的地方,
只有你想不到,
没有野生菌“野”不到!
7月1日,
在景东县公安局花园里,
工作人员连续两天捡到
五朵大型野生牛肝菌,
其中最大的一朵达到了2.8公斤。
7月6日,
文山州金女士发现,
不常有人住的房间床头柜上
长出野生食用菌之王——鸡枞。
野生菌大量上市,
在满足大伙儿味蕾的同时,
也带来了难题——清洗野生菌。
手轻了洗不干净,
手重了就洗毁了,
于是催生了云南特有的新职业——
“职业洗菌人”
清洗价格在6—8元/公斤,
鸡枞和干巴菌清洗难度较大,
价格在10—11元/公斤。
@昆明日报掌上春城视频截图
伴随着云南人的吃菌狂欢,
野生菌中毒高发期野随之而来,
2020年5月至7月20日,
云南省发生野生菌中毒事件273起,
12人死亡。
在云南有一句话广为流传
吃菌子重要的是要讲究“三熟”:
第一是要熟悉哪种菌子能吃;
第二是烹饪菌子要完全熟透;
第三是去医院的路要熟。
今年,
云南昆明、玉溪、曲靖等多地
已发生野生菌中毒事件。
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昆明一大叔吃野生菌中毒住院,
大叔双手不停,
似乎在无实物表演“穿针引线”。
星视频截图
玉溪一大爷中毒后进入“极乐世界”,
“又是下雨又是下雪”,
还有“小人”和“小蜻蜓”……
星视频截图
曲靖一男子中毒后直接昏迷睡在路边,
“别烦我,我们3个人在打游戏……”
“我要去打架去……”
男子语无伦次一直说着胡话,
清醒后完全不记得发生了什么。
澎湃新闻视频截图
7月8日,
云南省卫生健康委员会,
发布《预防野生菌中毒预警公告》。
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公告截图
那究竟
哪些有毒野生菌容易误食?
如何安全识别野生菌?
如何预防菌中毒?
中毒后有哪些症状?
又该怎么办?
一起来了解
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小新再次提醒:
菌类好吃,
但一定要吃对哦~
来源:中新视频、新浪微博、云南省卫健委、云南省人口和卫生健康宣传教育中心、都市时报、掌上春城、星视频、澎湃新闻等
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