牛肉很难炖烂的，不过用压力锅来做就方便多了。我真的不是恭维，非常喜欢九阳这个压力锅，简直方便到让你每天都想吃牛肉。
我这个没有放番茄酱，大家其实也可以放点番茄酱，这样汤会更浓郁一些。
我用的是野生番茄，有点酸，所以加了一点红糖来平衡它的酸味。(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 牛腩500g | 胡萝卜1根 |
| 洋葱1个 | 小番茄10个 |
辅料 | |
| 油适量 | 水少许 |
| 盐适量 | 姜片5片 |
九阳电炖锅——番茄牛肉汤的做法步骤
1. 牛腩切好，洗好小番茄，也可以用圣女果。准备好相应的材料
2. 胡萝卜切块
3. 洋葱切块
4. 牛腩切块后，飞水去血沫
5. 然后，锅里下油，炒香姜片
6. 加入牛肉翻炒，炒干水汽，铲到锅边
7. 切块的蔬菜入锅，翻炒，翻炒均匀出香味
8. 加入水，煮开，最好加入的是开水哈。
9. 全部材料放入九阳的点高压锅
10. 调到牛肉那挡，我调到浓郁，按下开始，然后就等着吧，
11. 打开之后加入盐调味即可
小贴士
汤很好喝，煮碗面条，在碗里加入现磨黑胡椒碎，少许生抽，葱花，放入煮好的面，加入煮开的汤，捞汤料加入，一起吃。好吃得很吶
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