俗话说“嫁出去的女儿，泼出去的水”，对此我还是比较中肯的，我和老公都在市区，回一次老家要1小时车程，能跟娘家人见面的机会极少。
爹妈一直都是弟弟和弟媳照顾，虽然相处得十分融洽，但作为姐姐，我也不能觉得理所当然，该表示的还是要表示。
今天回娘家时，提前在楼下买了一锅啤酒鸭，生怕不够，又在超市拿了2斤牛肉卷，加上孩子才7个人，够吃了。这边分小锅、中锅和大锅，我没有按老板的规矩买，直接让他将鸭肉称了4斤出来，一共带了8根鸭腿。
老板说做鸭肉的调料里有花椒和辣椒，想要味道一点不辣是不可能的，最后只能让他少放一点麻油，回家多添些水，味道才接近清汤。
附赠的菜品都是应季蔬菜：油麦菜、生菜、小白菜、油菜，宽粉和塑料盒包装的鸭血，都非常新鲜。
老板非常随意的一样抓了几把，装了满满一袋，虽然量不是很多，但是用来涮鸭锅是足够了，临走前，老板又从冰箱里拿出一把金针菇送我，还打包了一小袋油炸辣椒籽。
说啤酒鸭不吃辣没有灵魂，如果家里有喜欢辣的，可以在自己碗里放一些辣椒，保证出香。
与家中养了几年的老鸭子不同，啤酒鸭都是用的“速生鸭”（不是“速成”，速成鸭是打激素的），这种鸭子生长迅速，出栏时间短，虽然个头不大，但肉质细嫩，焖制的非常入味，不像老鸭的肉那么柴。
鸭皮软烂，但鸭肉紧致，一撕就下来一块，再蘸着红油油的辣椒，十分香辣开胃。
鸭肉吃得差不多了，就轮到牛肉卷了，牛肉卷是塑料盒包装，一盒一斤，买了两斤花了64元，肉卷瘦中带肥，薄的非常均匀，放在锅中烫30秒就能熟透。
弟媳说我买的牛肉卷表面没有纹理，红是红，白是白的，分得太明显，有可能是假牛肉。
但据我了解，假牛肉通常都是非常鲜艳的，而我买的牛肉卷颜色还是比较正常的，并且煮熟之后红白部分没有散开，就说明是一整片，也有着牛肉独特的鲜嫩香气，况且这么还贵，肯定货真价实。
虽然心中这么想，但也没过多言语，只说“回去问问超市老板”应付了一下，这个小插曲就算过去了。
肉吃光了，就涮些青菜来清清口，菜品都是提前清洗干净的，也不用分得太细，直接一起抓着放在锅里，青菜易熟，烫1分钟左右，就可以开吃了，煮过肉的汤汁已经入味到菜叶里，每一口都是能咬出汁水来。
最后的主食，自然就是面条了，不然这么香的肉汤可是浪费了。
放在锅里先用大火煮开，再转中火煨2分钟，只要面条不夹生了就能吃，搭配着辣椒油，再倒些醋调味，滑滑嫩嫩特别筋道，比拉面的高汤都要强10倍。
虽然这一顿饭的卖相不好，但味道绝对说的过去，一家人都称赞不绝，婆婆常跟我讲：“回娘家的时候，别光顾着憨吃迷糊睡，也得看娘家弟媳妇的面子，别忘了给娘家的侄子买点东西，不能显得太抠门，让人家说不是。”
其实她说的非常有道理：娘家是自己的家没错，但毕竟自己也有新的家庭，在回娘家“蹭饭”的时候，不要光带着一张嘴，多少都要买点东西，无论是为父母，还是为弟媳、嫂子，面子上一定要说的过去，才能和和睦睦，一家人都开心。
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