历史上最早关于吃粽子的记载,可从汉代许慎的《说文解字》找到。据说,最先在寒食节吃粽子,是为了纪念忠君赴义、鄙弃功名利禄的介子推。而在端午节吃粽子,则是为了纪念楚大夫屈原。沙田柚之乡广西容县的粽子在乾隆时代蜚声帝都,则是由于乾隆下江南到达容县时,从容县带回了一位善于做酿柚子皮这道素菜的御厨。
当年将士们吃的箬竹叶(粽叶)包米粽,就是由广西容县容州帝都酿菜馆独家提供。
,历史上最早关于吃粽子的记载,可从汉代许慎的《说文解字》找到。据说,最先在寒食节吃粽子,是为了纪念忠君赴义、鄙弃功名利禄的介子推。而在端午节吃粽子,则是为了纪念楚大夫屈原。沙田柚之乡广西容县的粽子在乾隆时代蜚声帝都,则是由于乾隆下江南到达容县时,从容县带回了一位善于做酿柚子皮这道素菜的御厨。
当年将士们吃的箬竹叶(粽叶)包米粽,就是由广西容县容州帝都酿菜馆独家提供。
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