炸面叶方法:1、食材:面粉220克;鸡蛋1个;食盐3克;白糖30克;芝麻15克;植物油适量,我来为大家科普一下关于如何炸面叶?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

如何炸面叶

如何炸面叶

炸面叶方法:

1、食材:面粉220克;鸡蛋1个;食盐3克;白糖30克;芝麻15克;植物油适量。

做法:面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液加少量水(水量请根据面粉吸收程度而定)和成较硬面团;把面团揉匀饧20分钟;擀开,成薄片;切成长方形的面片;将方形面片从中间竖切一刀开个口(不要切到头);将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶;锅中放油,六成热放入麻叶,上色后即可。