五一到了,气温升高,意味着夏天就快要来了,这么好的天气,很多人会选择出看桃花、踏青、游山玩水。趁着凉爽的天气好好放松一波,自然免不了要带上好吃的零食,可口的水果啦。
圣女果了解一下?
小伙伴们真的了解过超市里有哪些种类的圣女果?我猜你一定只吃过红色的圣女果!
那么,哪一种圣女果的又甜又便宜?性价比最高呢?
超市里常见的8种圣女果——
紫玉、玲珑小蜜柿、花生、绿宝石、黄珍珠、樱桃、千禧、红圣女果,不知道了吧!
原来超市还有卖这么多种类的圣女果,而且还有绿色的,那么到底哪个种类的圣女果最甜?
哪一种类的最实惠呢?
《食安体验》做个糖度口感综合评测测糖度:
食安小蒲用的是日本的糖度检测仪哟,精度高,测得准(本次评测只对购买的样品负责)。
测糖度,需要挤出圣女果汁,滴在校准清零后糖度仪上,然后读取数据。
注:糖度仪是用于快速测定含糖溶液浓度的仪器。水果蔬菜汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比,故测定水果蔬菜汁液的折光率,可得出水果蔬菜汁液的浓度(含糖量的多少)。
糖度最高的圣女果长得最袖珍
来看看今天的8种圣女果含糖量排名吧——
玲珑小蜜柿
花生蕃茄
紫玉圣女果
8种圣女果含糖量排名~~
最好吃的圣女果还是袖珍圣女果
吃货食安小蒲吃了一下午,吃得像怀孕的妹子一样直吐酸水,终于给8款圣女果的口感排了序——
1.玲珑小蜜柿:最袖珍的圣女果,特别甜,微酸,汁多,果肉脆紧。
2.紫玉圣女果:黑的?其实是红绿搭配,味道浓,酸甜好吃!皮厚肉厚,水分足。
3.花生蕃茄:长得有几分像花生,真有个小腰身。入口挺甜,微酸,水分足,果肉略软。
4.樱桃蕃茄:有西红柿的味道,肉较厚,汁多,较甜。
5.红圣女果:较甜,绵软,汁多。
6.黄珍珠圣女果:够酸,汁多,没啥蕃茄味,果肉略绵软。
7.千禧圣女果:肉厚,沙绵。遗憾的是,经常吃千禧的小蒲,这次买的一点也不甜。
8.绿宝石蕃茄:差评。小蒲买的这个绿色的圣女果,酸、硬、皮厚,口感略涩。有介绍说绿宝石蕃茄酸甜多汁,小蒲怀疑自己没买好,这是生的吗?
圣女果三甲:玲珑、紫玉、花生上榜
综合糖度评测和口感评测,我们评出了8款圣女果中的最好吃的前三名。
分别是——
冠军: 玲珑小蜜柿
亚军:紫玉圣女果
季军:花生蕃茄
五一小长假出游,圣女果带什么?玲珑、紫玉和花生!
圣女果非转基因食品
圣女果,学名为樱桃番茄。圣女果并不是一种转基因植物, 它是番茄最原始的品种, 这一点通过DNA序列的分析结果, 可以得到证实。所以,只要喜欢,就放心吃吧!
剩女不剩女,真跟吃不吃圣女果没关系……
实验:吴姐
编辑:觉莹子、lala
,