创意早餐让挑食的孩子爱上吃饭（孩子放假做上一桌他们爱吃的薯条炸鸡汉堡）

说起孩子会担心他们在外面吃不健康，想方设法地为孩子安排营养餐，但是也不能让孩子没有尝过薯条汉堡炸鸡，所以今天就跟我一起来看看是怎么做的，赶紧给孩子安排上吧。

1、准备两三个新鲜的土豆去皮，切成长条放入水中浸泡，防止氧化；

2、锅中烧一锅开水，水开后把薯条倒进去煮断生，捞出过凉水，撒上适量的土豆淀粉，放入冰箱冷冻1小时；

3、锅中加入宽油，油温六成热倒入冻好好的薯条炸酥脆控干油即可；

4、番茄酱：西红柿准备一个去皮切丁，放入破壁机里打成浆糊，倒入锅中小火熬至粘稠加入少许番茄酱、白糖熬一会盛出即可。

1、新鲜的鸡腿用钢签戳一些小洞，加入1勺生抽、2勺蚝油、葱姜蒜水、适量的黑白胡椒粉和白糖搅拌腌制2小时以上入味；

2、调粉

湿粉：玉米粉、鸡蛋加入适量的清水搅拌均匀备用；

干粉：面粉、土豆淀粉、玉米粉比例3：1：1，加入少许胡椒粉、盐、白糖拌匀即可；

3、腌制好的鸡腿先放入湿粉中挂糊，再加入干粉中来回三次压实即可；

4、锅中加入宽油，放入鸡腿小火慢炸10分钟，用筷子轻轻戳一下没有血水流出即可。

面包部分：

1、准备250g高筋面粉，1个鸡蛋，2克盐，20g白糖和100毫升温水，4克酵母揉成偏软的面团盖上保鲜膜，

2、发酵到两倍大搓成长条，分成6个面剂整理成圆形二次醒发10分钟刷一层鸡蛋液，撒上芝麻放进烤箱，上下火180度，烤20分钟即可

煎牛扒：

煎锅加热放入牛排小火慢煎定型，加入一小块黄油慢慢煎熟，两面撒上黑胡椒即可。

面包一切为二，放入生菜、牛排和芝士即可。

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