大家好,我是小吴,因为我是湖南的。然后老婆是广西的。

我们知道在广西这边,在他们的房前屋后,菜园都种有很多的芭蕉树,每年都会结那个芭蕉。

这种芭蕉树,如果生长在房子周围的话,是长得挺快的,如果在那里种上一棵小小的芭蕉苗,过不了几个月,就长得非常高大了,同时就又开花结果了,同时在它的周围会长出很多小小的芭蕉树,等它长大后就会开花,然后再结那个芭蕉。等到那个芭蕉下面大的开始带黄色的话,就可以砍掉了,砍掉它来吃的。

种花菜的方法大全(农村这种花不要再丢了)(1)

​芭蕉不同于别的植物啊,别的果树的话,果实成熟了我们就会去摘果实来吃,但是芭蕉成熟的话,我们要想吃它的果实,就要把这棵树砍掉,然后把芭蕉用一个袋子装好,过3-5天就可以吃了。

即使是芭蕉成熟了,但是在他的头上面还是可以看到那个芭蕉花,这个芭蕉花在广西这边是没有人要的,他们把芭蕉砍下来以后,只要那个芭蕉,芭蕉花就砍了掉落在地上,让它自己烂掉了。

种花菜的方法大全(农村这种花不要再丢了)(2)

​小吴有一次去丈母娘家菜地,看到丈母娘家菜地的芭蕉成熟了,丈母娘就拿一个袋子去砍芭蕉,芭蕉树不像其它的树,它是肉质的,且水份很足,非常容易砍,几大刀下去就砍倒了。

丈母娘把芭蕉树砍倒后,用袋子装好芭蕉,就准备回家了,芭蕉花就不要了。

小吴就把它捡回去,丈母娘那时还问小吴捡这个芭蕉花回去干什么呢?

小吴说捡回去放点瘦肉炒来吃,丈母娘不相信,这也能吃,因为丈母娘从来就没有吃过这个芭蕉花。她们只是砍这个芭蕉来吃,真的没有想到这个芭蕉花还能吃的。

种花菜的方法大全(农村这种花不要再丢了)(3)

​小吴捡回去以后,然后把那个芭蕉花的外皮把它剥掉。露出里面黄色的,嫩嫩的这些芭蕉花。

然后小吴用一口锅烧了一锅开水,把水烧开以后把芭蕉花倒入锅内,大概煮个七成熟,再倒进一个装有凉水的盆子内,让芭蕉花迅速的降温。

准备一点五花肉,把它成一块一块的,备用。

10分钟左右吧,这个芭蕉花就放凉了,我们把芭蕉花拿出来用刀从中间它切开。把芭蕉花切完以后,然后再用一个盘子装起来,在里面放一点那个食盐,然后腌大概30分钟左右。

我们再用手来不停的搓揉芭蕉花,搓完后再用清水清洗一下,晾干备用。

锅内放油,加热,把五花肉倒进锅内,炸一下,等肉变色后,把洗好的芭蕉花倒进去一起炒。炒熟后,放点生抽,酱油,一盘芭蕉花炒肉就出锅了。

种花菜的方法大全(农村这种花不要再丢了)(4)

​这样制作出来的芭蕉花脆脆的,甜甜的,非常的好吃。小吴,把它放桌子上,丈母娘拿起筷子夹了点尝尝,都说味道不错,很好吃,她说长60多岁了,还是第一次吃这处芭蕉花,只知道每年吃芭蕉,没想到芭蕉花也可以吃,以前的全丢了,真是太可惜了。

在小吴老家湖南,也种有芭蕉,但是到了秋天,也会开花,但就是结不出芭蕉出来,因为湖南的气温太冷了,而芭蕉最不能受冷,一打霜下雪就会死掉的。到第二年才会又长出新的芭蕉苗出来。主要是因为湖南气温低的原因吧。

种花菜的方法大全(农村这种花不要再丢了)(5)

​但是,在湖南老家,常去摘芭蕉花来炒吃,都吃过好几次了。所以丈母娘把芭蕉花扔掉,觉得太可惜了,小吴就捡回去炒来吃。没想到丈母娘直夸好吃。

朋友们,在你们的家乡有种这种芭蕉树吗?你有没有吃过这种芭蕉花吗?你们那里是怎么吃的呢?欢迎大家在下面留言评论,我们今天的文章就分享到这里,谢谢大家。

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