买蔬菜，谁都想买新鲜的。可是，蔬菜没有嘴，无法告诉你自己是否新鲜。我们只能通过自己的眼睛去看，然后判断。
拿黄瓜来说，多数人判断新鲜与否的标准就是：黄瓜上的小黄花和刺，都还在，并且都很新鲜。
为了迎合消费者的这种判断标准，或者说是为了让自己的黄瓜都能更好地卖出去，很多无良奸商（菜农），动起了歪脑筋。在黄瓜刚刚开出小黄花的时候，去蘸调配出来的一种“神奇药水”，行话叫做：蘸花。蘸过后的小黄花，会一直保持这种鲜艳的状态，直到摘下来拉到市场上卖都不会凋谢。
蘸过花的黄瓜，虽然卖相好，但对于吃它的人来说，潜在危害是相当大的。不但容易影响人的生长发育，还可能对内分泌系统造成较大的影响。
知道真相再回过头去想一想：如果一个黄瓜自然条件下成熟了，再加上运输途中的颠簸，花怎么可能还那么完美的留存下来呢？瓜熟蒂落才是大自然永恒的规律！
所以，以后但凡买吃的东西，千万别只注重卖相，安全健康才应该是放在首位的。比如：买青菜，先选带虫眼的……当然，如果条件允许，最稳妥办法就是自己种，收获健康的同时还能收获满满的成就感。
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