原料：糙米100克，猪小排（猪肋排）200克、姜、盐适量，我来为大家科普一下关于排骨粥怎么煮?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
排骨粥怎么煮
原料：糙米100克，猪小排（猪肋排）200克、姜、盐适量。
小排骨洗净，在沸水锅内氽烫一下，捞出冲净；糙米洗净，用冷水浸泡好。ps：排骨随个人喜好切块。
生姜切末，葱切花。然后把糙米和排骨、姜片一起放入锅中，加入约2000毫升冷水，先用旺火烧沸。
再改用小火熬煮45分钟。ps：搅拌粥时一定要顺着一个方向，这样粥才会浓稠。
待米烂肉熟时加入盐，搅拌均匀，即可盛起食用。ps：也可以在粥面撒上葱花，或一起拌匀亦可。
