准备：艾草、粳米粉、豆沙馅艾草洗净，只取叶子，放入沸水中汆熟，汆过艾草的水不要倒掉，我来为大家科普一下关于正宗麦果的制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
正宗麦果的制作方法
准备：艾草、粳米粉、豆沙馅。
艾草洗净，只取叶子，放入沸水中汆熟，汆过艾草的水不要倒掉。
把汆熟的艾草挤干水份后切碎备用。只用刀剁切不可用搅拌机，这样做出来的麦果上你可以清楚的看到艾草的纤维。
把切碎的艾草、汆过艾草的水、粳米粉和成面团，记住一定要用热的汆过艾草的水烫面。
把和好的面团搓成长条后分成一个一个的小面团，然后再把小面团搓成锅型后放入豆沙馅收口即可。
