冬瓜文蛤汤怎么做（冬瓜文蛤汤做法）

准备文蛤500克，冬瓜300克，姜葱适量，精盐适量，我来为大家科普一下关于冬瓜文蛤汤怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冬瓜文蛤汤怎么做

准备文蛤500克，冬瓜300克，姜葱适量，精盐适量。

文蛤泡一泡，多换几次水，洗净。

冬瓜去皮切块。

切好姜和葱。

把水烧开，加入文蛤。

文蛤张开，去泡沫，捞出文蛤。

文蛤汤，用干净盆装好静放沉淀。

锅里炒香姜和葱。

加入文蛤汤。

加入冬瓜煮至七八成熟。

加入文蛤烧开。

加入精盐，葱花。