蛋清具有滋润、养阴的保健功效，醋为酸性，有一定的腐蚀、剥脱作用。
醋泡蛋清液去斑，其原理主要是利用醋的腐蚀剥脱效果，同时加入蛋清，对醋的刺激性起到缓冲和稀释，防止直接用醋接触皮肤造成过强的刺激。
老年斑是由皮肤脂溢性角化形成，属于一种色素斑块，因而这种剥脱的方法可能有一定效果。
但是，使用过程中有两点需要注意：
第一，防止皮肤刺激过度。如果使用后皮肤出现红肿、烧灼、刺痒等刺激性症状，说明醋的浓度过高，需稀释后才能继续使用；如果稀释后症状仍不缓解，则可能是皮肤过敏，需马上停止使用。
第二，保持清洁卫生。该方法是一种传统的民间验方，建议根据个人情况酌情使用，使用时要注意卫生，醋蛋液保存时间别太长，防止滋生细菌。
醋泡鸡蛋除老年斑的具体方法：
取180毫升老陈醋装入大口瓶中，然后将1个洗净的生鸡蛋放入浸泡。
两天以后，蛋壳被软化，用针在鸡蛋顶端扎一个孔，把蛋清流出来装进小瓶子放在冰箱里。
每天取一点蛋清涂在斑处，5~10分钟后洗掉。
来源：39健康网。
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