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松茸炖鸡
鸡肉......适量
意式松茸酱......适量
生姜......适量
大葱......2段
枸杞......适量
盐......适量
料酒......少许
把所有材料准备好,
鸡肉切块,生姜切片,
大葱切段,备用。
鸡肉、生姜和料酒放入冷水中,
开大火,焯一下水,
捞出,冲洗干净。
砂锅内放入足量水,
加入大葱、生姜、枸杞和松茸酱,
大火煮开,
放入鸡肉,
大火煮开后,转小火,
慢炖2个小时。
出锅前用盐调味,
就可以出锅了。
浓郁的汤头,
松茸的的香气扑鼻而来,
既方便又好喝。
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