蜂蜜是蜜蜂采集百花而制成的物质，味道以甜为主，入口后，首先是，感觉甘甜可口，嗓子部位，有甜腻感。由于产地不同，环境，土壤或者气候的影响，造成了颜色，口感，气味也有所不同的差异。不同的花源，产出的蜂蜜也不同。但是，其中的成分基本上都是一样的。蜂蜜可以食用，不但是保健品，而且还是美容用品。
由于蜂蜜中含有果糖，葡萄糖，维生素，矿物质等多种对皮肤有益的成分。这些成分可以直接作用于表皮和真皮，并影响细胞代谢过程，促进皮肤生理平衡，有护肤，抗皱等作用。其中的果糖，具有较强的保湿性，能滋润皮肤，防止皮肤干燥，使皮肤柔嫩有光泽。很多润肤的化妆品中，都加入了蜂蜜，常见的产品有蜂蜜爽肤水，蜂蜜润肤膏等，在做面膜时，也可调制加入蜂蜜，增加保湿性能，使皮肤鲜嫩而有弹性。
蜂蜜具有很好的润肠通便预防便秘的效果，同时也用来护肤，例如蜂蜜加水或者是蜂蜜加白醋，都可以更好的改善皮肤，让皮肤光滑细嫩。
