双层蒸笼蒸馒头注意什么（双层蒸笼蒸馒头的注意事项）

笼布需要沾湿和挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的,所以，推荐馒头醒好之后再上笼蒸，我来为大家科普一下关于双层蒸笼蒸馒头注意什么?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

双层蒸笼蒸馒头注意什么

笼布需要沾湿和挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾。但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的,所以，推荐馒头醒好之后再上笼蒸。

笼上需要刷油，放馒头不容易沾，但是醒的时间要短，不然馒头部分会掉进笼上的小眼里。因此推荐醒过之后再上笼，再蒸。