2019杨凌农高会【热量低营养高 好吃不胖 魔芋面走俏农高会 】 爱吃夜宵又怕胖？低热量的魔芋是个不错的选择！10月24日，记者在农高会C馆汉中勉县展位前看到，魔芋面、魔芋凉皮、麻辣魔芋丝等风味小吃应有尽有，不仅如此，枸杞面、蒟蒻面、苦荞面等特色挂面也一应俱全。“现在很多年轻人，晚上又想吃饭，但是吃多了又怕长胖，所以我们就针对市场需求，生产了这种低热量低糖的挂面。” 现场销售人员董璐介绍道，除了热量低以外，这类挂面的营养也很丰富。“魔芋面既具有魔芋挂面柔韧爽滑的口感优势，又兼备魔芋的营养价值，吃起来口感好，也更健康。”董璐告诉记者，不论是魔芋面还是枸杞面，吃起来的口感与普通挂面并无不同，但是更适合减肥的群体。同时，魔芋中含有葡甘露聚糖，这种可溶性膳食纤维可以降低血糖，因此魔芋面也适合血糖高的人食用。(via西安新闻网）
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