烤箱也能做出无敌香香的蒜香烤排骨 外焦里嫩 超级酥脆的口感 懒人也能做的超级简单美味烤排骨 真的值得一试‼️
By 肖肖自律小记
用料
- 排骨 500克
- 蒜末姜末 20
- 白芝麻 10克
做法步骤
1、1⃣️排骨泡血水30分钟后沥干水分 放入蒜末和姜末
2、2⃣️排骨里放两勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 一勺料酒 适量的黑胡椒粉和盐 一点点玉米淀粉 一勺食用油抓拌均匀腌制两三个小时（中途记得勤翻面）
3、3⃣️烤盘上垫锡纸把排骨码放整齐 再盖上一层锡纸 烤箱上下管200度预热5分钟后烤20分钟 还剩5分钟的时候取出撒上芝麻（喜欢甜口的还可以刷蜂蜜）再烤5分钟 4⃣️ 海氏K5烤箱的空炸模式180度再空烤10分钟 烤出来真的巨香 油脂都逼出来了 更加健康 减脂期也可以放心大胆吃
4、超香的烤排骨新鲜出炉！
5、超级香脆多汁的烤排骨仅需4个步骤就可以搞定 而且减脂期也可以放心大胆食用～
小贴士
tips：（第3⃣️个步骤烤出来已经可以吃了 是多汁的烤排骨 想要干焦脆口感的可以进行第4⃣️个步骤）
排骨的营养功效
1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
