“据台湾卫生署公布的食物含钙量比例表显示，小鱼干含钙量第一，比牛奶高20倍！100g的小鱼干就含有2213mg的丰富钙质，成了含钙量冠军！”，之前就听一个医生朋友说过小鱼干含钙量很高，那天看到这个报道后，回家立马给娃做了一道小鱼干，没想到他非常喜欢吃。
看娃一边呲拉嘴一边吃个不停，那满足的样子，当妈的心里美滋滋的。下面跟大家分享下具体的做法。
好吃又补钙的小银鱼制作步骤
1、准备好300g左右的小银鱼，提前洗好晾干备用。直接洗了就炒会变的黏糊糊的。（我买的是小银鱼，别的鱼也可以的，关键要买到好的）
2、受我们影响，我家娃从小爱吃辣，我就切了点辣椒圈备用！如果完全不能吃辣椒的小朋友可以不放。
3、锅里放少许油，把小银鱼放进去，中火翻炒至表面金黄。
4、加辣椒圈继续翻炒。
5、加宝宝酱油一勺，大概7ML左右吧。再加一小勺等量的白砂糖！糖裹后，炒好放凉吃起来会有脆脆的感觉。千万不能放盐和其它调料，小银鱼本身就很咸的！
6、加好酱油和糖后再翻炒几下就可以了，如果不喜欢太干，可以溜一点点水进去翻炒至吸收出锅。
这道补钙圣品--小银鱼的制作步骤就这么简单。妈妈们可以一次做多一些，吃不完的晾凉，装乐扣盒，放冰箱，想吃的时候随时夹些出来。好吃营养又方便！特别适合长身体需要补钙的孩子唷~
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