在雪域西藏，青稞不仅仅是生命的依赖，更维系着藏民族今生来世的幸福祈愿。藏历新年，家家户户都要用绘制着吉祥图案的木斗装满青稞，再插上染成五色的青稞穗子制成切玛，为来年祈福。
西藏高海拔条件下极少生长蔬菜和水果。为抵御严寒，藏族人食用肉和奶制品等高胆固醇、高热量食物，增加了藏族人高胆固醇、高血压以及高血糖的患病几率。 然而2009年中国政府发布的西藏白皮书表明，西藏是中国糖尿病患病率较低的地区之一，是百岁老人比例较高的地区之一。秘密就藏在藏族人的主食“天赋异禀”高原谷类作物青稞里。
青稞含有β-葡聚糖，食用21天青稞产品，β-葡聚糖会使血脂、血糖等健康指标有好的变化。
在繁忙焦虑的现代社会，对于向往长寿的现代都市人群来说，纯天然的健康食品青稞，如同含露的花蕊，如同婉然的诗歌；食物的精华和素妙，萦绕于青稞的芬香中，如一场返璞，一次美与圣洁的回归。
如今，开创西藏奇正青稞产业的雷菊芳董事长以自己的爱与激情，以对西藏、对植根和摇曳在地球生命的青稞的一往深情，赠献给我们丰盛的《妙享青稞宴》系列美食，在此分享给大家。
青稞珍珠奶茶
晶莹的珍珠粒儿是由青稞米科学研发而成，滑爽甜蜜，健康无忧；
吉祥蕊
西藏人参果、青稞膏、野生木耳组成的凉菜小拼盘，是一道开胃前菜，带着对高原智慧和文化的敬意，缓步进入青稞的世界；
手撕青稞
由非转基因的豌豆蛋白和青稞粉调制而成，加上各种配料，能吃出麻辣鸡丝、跷脚牛肉的口感，且改善了素食主义者长期缺乏蛋白质摄入的问题
青稞百叶卷
朴素的青稞配以高精淀粉，以蛋白的形式华丽转身，使无肉不欢的食客也能臣服在这道素菜的面前
青苗落花松茸羹
松茸羹配豆腐，以青稞苗粉点蕊，高颜值、高品位、高营养；
黄金耳青稞酒酿
野生菇类“黄金耳”和青稞酒酿的完美组合，充满魅力的口感让人回味无穷；
蘑菇粉丝煲配青稞捞饭
西藏特有高原草甸野生黄菇煲汤，配青稞米捞饭，优雅高贵的既视感，节制健康的生活观。
青稞小滑面
新式藏面，配料有番茄酱、牛肉酱、青菜，最大限度的保留青稞独有的谷物类口感，也给您自由搭配或选择的权利，体现青稞包融、开放、和谐、创意的一面。
植根青稞文化，植根西藏沃土，雷菊芳董事长带领西藏奇正集团在青稞产业源头上推行生态农业、有机种植、标准规范，研制了青稞系列养生食品，倡议整个青稞行业，食品配方中青稞比例不得低于20%，防止将青稞仅作为概念销售，保证青稞产品功能效用得以充分体现和发挥。
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