大白菜的贮藏温度(大白菜贮藏操作流程及温度)(1)

(1)操作流程

大白菜的贮藏温度(大白菜贮藏操作流程及温度)(2)

(2)贮藏条件

温度0℃;

相对湿度85%~90%;

气体浓度氧气1%~2%;

贮藏期3~4个月;

气体伤害乙烯>1毫克/米

来源: 光明网-科普中国

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