凉拌腐竹怎么做好吃又简单（凉拌腐竹的家常做法）

腐竹用凉水泡发两小时青红辣椒切丝，葱白切丝，我来为大家科普一下关于凉拌腐竹怎么做好吃又简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

凉拌腐竹怎么做好吃又简单

腐竹用凉水泡发两小时。

青红辣椒切丝，葱白切丝。

泡好的腐竹改刀。

锅中烧水，水开后倒入腐竹，焯水20秒捞出。

放入凉水里凉透后沥干水分。

将腐竹和切好的葱丝、辣椒丝一起倒入容器。

加盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、芝麻香油、香菜拌匀装盘即可。