曾广泛流传于珠江三角洲的，一个关于香云纱起源的民间传说，由于薯莨和含有高铁离子的河泥，都是广东顺德的特产
当地有些渔民，偶然间发觉，用薯莨汁浸泡过后的渔网，更加坚硬耐用，浸泡渔网有时不小心，薯莨液喷溅到衣服上，又和河道里的淤泥发生反应，感觉衣服会变得挺括，颜色也乌黑发亮，细心的人还发现，衣服不仅变得更加耐穿，而且越穿越柔软
从此渔民在用薯莨液浸泡渔网的时候，顺带把衣服也浸染其中，由于当时珠江三角洲哪里人们，都是以养蚕养鱼为生，所以哪里有成片的桑树和鱼塘，哪里也是丝绸的发源地，他们发现丝绸产品用时间长了，很容易发黄，也很容易起皱，也不耐穿
当看到渔民用薯莨汁侵染衣物效果不错，所以他们也把丝绸制品，放在薯莨液浸泡，这就是莨纱的前身
后来南海西樵民乐村，那一带方圆百里，把平纹绸经过薯莨浸染，封莨水、敷河泥等十多道工序后，把柔软的绸缎变成挺括的绸料也叫莨绸
莨绸是百分之百的真丝，通过晒莨工艺制作成的，向着太阳的涂河泥那一面，是油光发亮的黑色，向着地面的没涂河泥那一面是棕褐色
后来又有人发明了，马鞍丝织提花绞综，首创发明了纽眼通花的纱绸，，再经过晒莨以后的成品叫莨纱，在以前莨纱才叫香云纱，也就是说只有莨纱才叫香云纱
后来随着现代工艺的发展，为了提高产量让颜色不再单一化，现在研究出用化学染料，代替纯天然植物染料，机械工艺代替了古老的手工操作，出现了彩色印花，颜色选择了具有古典韵味的颜色
然后经过磨砂或者压褶处理，让面料的手感柔软顺滑，更加类似莨绸的特性，色彩花样也变得丰富多彩，款式也随着市场的需要更加多变，所以现在凡是是100%真丝面料，不管晒莨、没晒莨现在都叫香云纱
现在市场出现价格便宜的香云纱，大多都是现代工艺生产的莨绸，比如电力纺、素绉缎、双宫、桑波缎、双绉等各种真丝面料，因为他们的制作方法不同，所以他们的特性也各有差异
所以现在市场上所谓的香云纱，和传统的香云纱已经有了很大的区别
其实只有真丝坯绸经过晒莨才叫香云纱，而只是100%桑蚕丝面料，却没经过晒莨只能叫真丝产品，所以现在市场上卖的真丝衣服，只是为了蹭香云纱这个热点，从而导致了香云纱市场上乱像纵生
目前市场上价格从高到低的排列顺序：冠乐绉香云纱，龟纹香云纱、珍珠段香云纱、素绉缎香云纱
[玫瑰][玫瑰]一 冠乐绉香云纱
冠乐绉采用的是一种真丝提花工艺，通过晒莨工艺，而形成的一种特殊黑色面料，表面有明显的凹凸，是一种双层真丝面料，经过长时间水洗后，有特别明显的立体感，它所使用的是最上乘的桑蚕丝，而不是其它蚕丝，它是专门用来制做高档品牌衣服的
它最大的特性就是，很好的继承了古老香云纱所具有的特点，透气性极好，是当前市场上最贵的香云纱，大部分都用来出口和只做大品牌高档服装
也是国内市场上很少见的香云纱，即使有也是外贸尾货
[玫瑰][玫瑰]二 龟纹香云纱
就是采用100%桑蚕丝，通过考莨而制成丝绸面料，它是香云纱其中的一种风格，染整工艺最复杂，由于表面上带有龟纹纹理，所以叫龟纹香云纱
有友友经常问，去哪里能买到正品香云纱，今天推荐顺德大良锦龙路25号莨珠记香云纱，想购买正品香云纱的友友，可以去那里看看，这里是一家目前少有的精于香云纱工艺的晒莨厂家，他们家经营的的香云纱比较正宗，值得信赖
[玫瑰][玫瑰]三 珍珠缎
它的特点比一般的真丝面料，更加轻薄清透，穿在身上有种珍珠般的亮度，细腻光滑
市场上假货很多，真正的珍珠缎面料，大多也都是用于好品牌的定制
[玫瑰][玫瑰]四 素绉缎香云纱
是全真丝面料中的最常规的面料，由于面料纬线加有强捻，所以它最大的缺点就是容易缩水，洗后光泽感有所下降，容易抽丝、容易起皱
最大的优点光泽感很好，手感特别滑爽，软糯下垂，应用范围也挺广，用它来制作睡衣，显得非常上档次，服饰围巾领带等
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