选合适的工具:一把专业的砍骨刀,一块厚实的木头砧板,我来为大家科普一下关于切排骨正确方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
切排骨正确方法
选合适的工具:一把专业的砍骨刀,一块厚实的木头砧板。
先沿着骨骼中间的肉,剁出一个一个开度口。
沿着剁出来的开口,把排骨切成一版条一条。
一只手抓着排骨,一只手拿着刀。
用力剁成小块权,力量大一点,最好能一刀两断。
切割时刀一定要垂直,否则排骨砍不断,还容易伤到手。
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切排骨正确方法
选合适的工具:一把专业的砍骨刀,一块厚实的木头砧板。
先沿着骨骼中间的肉,剁出一个一个开度口。
沿着剁出来的开口,把排骨切成一版条一条。
一只手抓着排骨,一只手拿着刀。
用力剁成小块权,力量大一点,最好能一刀两断。
切割时刀一定要垂直,否则排骨砍不断,还容易伤到手。