一个房屋的风水主要看门，主卧室，厨房。其中厨房风水的好坏直接关系着一家人身体健康、运势等，素有“灶房不正，衣食不安”之说。风水学中灶的讲究很大，一般要求面东、面南烧火用灶。因为根据五行生克的理论，东方属木，南方属火，故炉灶宜朝向南方火旺方位为佳。古时用来烧饭的燃料，不外乎野草及柴枝，当烧饭时灶口朝向东方便可以配合风向，容易生火。厨房炉灶要坐煞向吉才可达到风水原则。如果位于吉方，则家中人口健康，夫妻感情融洽。相反，婚姻难得美满，经常争吵或体弱多病。
其次，还需要对厨房的摆设也要摆到正确的位置。炉灶最忌被水笼头冲射，很容易染上痢疾和肠胃病。若洗碗盆和炉灶成一直线，则为水火不容，会影响夫妻感情和健康。若炉灶摆放位置与水笼头成曲尺型（L型），则可避免水火冲射，亦符合风水之道。
依八宅风水理论，宅和命各有八颗游星，分为四颗吉星、四颗凶星。分别是：四吉星：生气、延年、天医、伏位；四凶星：绝命、五鬼、祸害、六煞。厨灶重在火门的朝向，往灶膛里送柴草煤炭的灶门叫做火门。现在的城镇普遍使用了燃气灶，装电子打火旋钮的一方便是火门。火门向着吉星的方位，炉灶必是坐在凶位上，坐凶向吉才符合风水的原则。如果坐在吉方上，火门必是朝向凶方，那就坏事了。由于灶向凶方导致疾病破财的实例并不鲜见。
下面例举一些炉灶朝向方位注意事项，各位可以参考预防；
1、灶台不宜正对阳台走道，要知道长廊压火，难聚财，同时影响家人健康。
2、灶台忌正对卧室门。火气冲煞，对家人的健康有损。
3、灶台忌对直冲神位。火灶冲神位，是对神灵不敬，易生事非，引起宅运不幸
4、灶位忌背靠厕所，另水火冲击，另外厕所容易招虫蚁，又有秽气细菌。
5、灶台不能正对厨房门。火灶对厨房门，家人不和，脾气暴躁，钱财有损。
6、灶台忌背后无靠。灶台要靠墙而放，主人做饭时背后有靠山，代表家人稳定，健康有益。
7、门冲的少利之处，相信大家都耳熟能详，而灶台也是不能与门相对，不利影响如同门冲利害一样。
8、灶台忌设在厨房中央。设在厨房中央，四面无靠，家人不稳定，对家人精神有压抑和预示有破财之灾。
9、灶台不宜与冰箱相对，厨房本是属火性，是不宜放置属水性的冰箱。冰箱亦代表贮藏、聚财之所，与炉台相对，也是影响财运。
10、灶台忌横梁压顶。家居风水中，我们都忌横梁压床，横梁压办公桌，沙发等说法，影响其运势健康等，同样的灶台上有横梁压顶更不适宜。
11、灶台要避免与洗碗盆成一直线。灶台五行属，而洗碗盆五行属水两者若是过于接近，形成直线状，则为水火不容，影响家人健康和夫妻感情。尤其忌讳灶台夹在洗衣机和洗碗盆之间。
12、炉头最好不要放置在厨房的南方，因一物一太极，厨房亦有其方位(即小太极)，可放在厨房的其他方位。南方本已为火旺之地，厨房在此位置，会造成热上加热，燥上加燥，会容易影响家人的健康，容易引致危疾，特别是长时间在厨房工作的母亲，影响最大。
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