笋尖炒蛋做法（笋尖炒蛋怎么做）

除了竹笋之外，我们需要准备鸡蛋、青椒、姜片、葱适量，我来为大家科普一下关于笋尖炒蛋做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

笋尖炒蛋做法

除了竹笋之外，我们需要准备鸡蛋、青椒、姜片、葱适量。

锅中放入水烧开，放入竹笋焯水，去除竹笋中的苦味。

锅中放油烧热，放入葱、姜炒香，捞出。

放入鸡蛋翻炒。

放入青椒翻炒。

然后放入竹笋，并放入老抽、蚝油、盐、糖调味。

最后翻炒入味即可。