食材明细：黄瓜2根、香葱2根、大蒜1瓣、红辣椒2个、盐适量、白糖1小勺、色拉油适量、香油几滴、葱香口味 ，我来为大家科普一下关于葱油拍黄瓜的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
葱油拍黄瓜的做法
食材明细：黄瓜2根、香葱2根、大蒜1瓣、红辣椒2个、盐适量、白糖1小勺、色拉油适量、香油几滴、葱香口味。
黄瓜清洗干净去掉柄端，刨开两半，切薄片放在大碗中。放入盐拌均匀，腌制10分钟入味。
香葱、大蒜切碎，红椒切圈放在碗中混合。
适量色拉油烧烫倒入碗中，爆香，用筷子迅速搅拌。
腌制好的黄瓜已出水，抓捏均匀，沥干水分。
大碗中加入白糖、香油，爆香的葱油。
拌均匀即成。味道偏淡，加盐调味。
