红菌菇灵芝煲汤(花菇灵芝养生汤)(1)

作者:开心面团

用料

鸡肉 500克

花菇 两个

灵芝 50克

花生 一小把

枸杞 50克

蜜枣 1个

红枣 6到8个

盐 少许

姜 一小片

做法步骤

1、准备食材辅料

红菌菇灵芝煲汤(花菇灵芝养生汤)(2)

2、买好鸡肉(也可换成500克排骨加瘦肉,味道同样香甜可口

红菌菇灵芝煲汤(花菇灵芝养生汤)(3)

3、淮山提前两个小时浸泡,将花菇用温水泡软,洗净切成条备用,其他材料洗净,枸杞用清水漂洗一下即可。

红菌菇灵芝煲汤(花菇灵芝养生汤)(4)

4、将鸡肉洗净,放入沸水中汆烫,去除油脂和杂质(去腥),捞起沥水

红菌菇灵芝煲汤(花菇灵芝养生汤)(5)

5、将所有材料放入汤煲中,加适量水,先大火把汤煲开后转小火1.2到1.5小时,放盐即可食用。煲汤时间不要超过两个小时。枸杞开锅前30分钟放。如果用一般的锅的话煲汤的时间可以短一点。加水按照两碗水煲一碗汤的比例加入。

红菌菇灵芝煲汤(花菇灵芝养生汤)(6)

6、出锅啦!出锅前关火焖三分钟再喝味道更棒。

红菌菇灵芝煲汤(花菇灵芝养生汤)(7)

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